Nguyên nhân khiến 86 người ở Đắk Lắk nhập viện khi ăn bánh mì

Theo Pháp Luật TP.HCM,

Ngày 9/4, Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk đã chính thức báo cáo về một vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng tại xã Ea Đrăng, khiến 86 người phải nhập viện điều trị sau khi ăn bánh mì từ tiệm bánh Quốc Hùng. Sự việc xảy ra vào ngày 27/3 khi tiệm này bán ra khoảng 300 ổ bánh mì, và đến tối cùng ngày, các ca bệnh đầu tiên đã xuất hiện với các triệu chứng sốt, đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn và nôn.

Kết quả xét nghiệm từ Viện Vệ sinh Dịch tễ Tây Nguyên xác định 5/10 mẫu bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella. Các mẫu thực phẩm cũng cho thấy hai mẫu nhiễm Salmonella spp (trong rau và dăm bông) và một mẫu rau nhiễm vi khuẩn Escherichia coli. Nguyên nhân được xác định là do bánh mì tại tiệm Quốc Hùng bị nhiễm vi sinh vật gây bệnh.

UBND xã Ea Drăng đã đề xuất xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm đối với hộ kinh doanh này với mức phạt dự kiến là 80 triệu đồng. May mắn, sự việc không ghi nhận trường hợp tử vong nào.

Xem bài viết đầy đủ tại: https://plo.vn/nguyen-nhan-khien-86-nguoi-o-dak-lak-nhap-vien-khi-an-banh-mi-post903340.html