Theo Lao Động,
Ngày 15.2, Công an tỉnh Hưng Yên thông báo đã phát hiện hộ kinh doanh của bà Đỗ Thị Huyền tại thôn Đông Kim, xã Hoàn Long có dấu hiệu sử dụng hàn the trong quá trình sản xuất giò, chả, xúc xích. Vào lúc 10h ngày 30.1, một tổ công tác bao gồm Phòng Cảnh sát kinh tế, Đội Quản lý thị trường số 9, Chi cục Chất lượng, chế biến và Phát triển thị trường Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hưng Yên, cùng Công an xã Hoàn Long đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở này.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 6/12 mẫu sản phẩm dương tính với hàn the, bao gồm giò lợn, xúc xích, chả sụn, giò gà, giò bò và giò sống. Cơ sở này đang chuẩn bị tiêu thụ số lượng lớn sản phẩm, với tổng giá trị gần 180 triệu đồng, bao gồm 750 chiếc giò lợn, 720 túi xúc xích, 130 túi chả sụn, 30 chiếc giò gà, 1.420 chiếc giò lá, và 150 kg giò sống.
Bà Huyền khai nhận đã tự mua nguyên liệu và phụ gia, trong đó có hàn theorem, để sản xuất và bán ra thị trường. Chủ cơ sở không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia, cũng như hồ sơ pháp lý liên quan. Hiện Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hưng Yên đã khởi tố vụ án hình sự và khởi tố bị can đối với Nguyễn Văn Trường và Đỗ Thị Huyền về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Xem bài viết đầy đủ tại: https://laodong.vn/phap-luat/khoi-to-chu-co-so-san-xuat-gio-cha-dung-han-the-o-hung-yen-1656728.ldo